Kuchařský tip: jeden základ, tři omáčky. 1. Svíčková na smetaně: pravá i se sekanou. Asi nejznámější česká omáčka, na kterou má snad každá rodina svůj osvědčený recept. Někdo ji dělá s králíkem, někdo se sekanou a někdo se nebojí zvěřiny.
Postup přípravy. Houby na jemno pokrájíme, rozehřejeme si na pánvi máslo a dáme do něj cibuli a necháme ji zesklovatět, pak dáme houby a kmín a osolíme a opepříme a dusíme 25 minut. Pak přidáme mouku a chvíli mícháme a pak tam vlijeme mléko a smetanu a přikryjeme pokličkou a necháme přejít varem.
Poté přidáme zbytek mléka, žloutky, sůl a vypracujeme hladké těsto, do kterého vmícháme kostičky opečené housky. Zakryté utěrkou necháme hodinu kynout. Z vykynutého těsta tvarujeme šišky, vaříme v osolené vodě asi 25 minut. Po vyjmutí propíchneme vidličkou a krájíme plátky. Podáváme k omáčce s masem.
Koprová omáčka 1 recept. Za stálého míchání nalijeme teplou vodu a potom mléko, osolíme a tak 10 minut povaříme. Poté přidáme kopr a znova povaříme tak 10 minut. Přidáme cukr, ocet a nalijeme smetanu, až se nám omáčka začne vařit, sejmeme z plotýnky.
Jedna porce králičího masa obsahuje přibližně 5 mikrogramů vitamínu K. Svíčková omáčka se připravuje z kořenové zeleniny a smetany a to všechno taktéž obsahuje vitamín K. Jedna porce svíčkové omáčky bude obsahovat přibližně 10 mikrogramů vitamínu K. Knedlíky, jako všechny výrobky z mouky obsahují jen velmi
Koprová omáčka bez smetany 4 recepty, které budete milovat. Vyberte si ze stovek receptů na Koprová omáčka bez smetany 4, které se vám budou snadno a rychle vařit. Recepty,video,tipy Rozvoz jídla Restaurace
. 9 399 85 283 363 375 109 85 34
koprová omáčka z mléka a smetany
